チョコチップクリケットパウダークッキー
チョコチッププロテインクッキー
誰もがおいしいクッキーが大好きです。クリケットパウダーを加えることで、クッキーの栄養価をさらに高めることができます。お気に入りのクッキーレシピを作ってみて、通常の小麦粉の約 1/3 をクリケットパウダーに置き換えてください。お気に入りのクッキーと同じものができますが、タンパク質、アミノ酸、ビタミン B12 がより多く含まれています。困っている場合は、私のおいしいクリケットパウダー チョコチップ クッキー レシピをご覧ください。
このクッキーは、とてもおいしいです(自分で言うのもなんですが)、満足感もたっぷりです。たんぱく質が豊富なので、一度に全部食べてしまうことはないでしょう。
チョコチップクッキーミックスもご購入いただけますので、混ぜて焼くだけで済みます。
材料
- 柔らかくしたバター110g
- ブラウンシュガー 105g
- グラニュー糖 110g
- 大きな卵1個
- バニラエキス 10g
- 小麦粉 191g
- ミルクチョコチップ80g
- ダークチョコチップ80g
- サークルハーベスト クリケットプロテインパウダー 40g
方法
- オーブンを180度に予熱します
- ベーキングトレイにベーキングペーパーを敷いて準備します。
- バターと砂糖を1~2分、滑らかでふわふわになるまで混ぜます。ミキサー、キッチンエイド、サーモミックスなどを使ってもかまいません。
- これに卵とバニラを加えて混ぜ合わせます
- 次に、小麦粉とクリケットパウダーを加えて、よく混ざり合って生地がボール状になるまで低速で混ぜます。
- チョコレートチップを混ぜます。
- 大さじを使って生地をボール状に丸め、手の中で転がして均一な形にします。
- ボールをベーキングシートを敷いたトレイに置き、ボールの間に 3cm の隙間を空けます (これによりクッキーが均等に広がります)。
- クッキーを15~18分ほど焼き、きつね色になるまで焼きます。
大きなクッキー約 12 個 (または子供サイズなら 24 個) が作れます。