烹饪演示和活动

使用昆虫蛋白作为可持续食物来源现在是一个热门话题,消费者希望更多地了解如何将其融入日常饮食中。

我们的互动烹饪演示和演讲将根据您的观众量身定制。我们可以提供现场烹饪演示、虚拟研讨会、品尝测试(是的……真正的昆虫!)、研发演示以及有关昆虫学艺术的精彩教育信息。我们的演示适合最少 10 人,最多 10,000 人参加。

了解为什么大多数人认为吃虫子很恶心、为什么昆虫学对环境有益以及为什么吃虫子实际上对身体有益。

请立即联系我们,了解有关我们的烹饪示范的更多信息,它们将为您的下一次活动增添精彩。

“从当地昆虫学家 Skye Blackburn 那里了解到可食用昆虫这一迷人的话题绝对改变了我的生活。关于人类食用昆虫,Skye 告诉我这种做法有多么重要和相关;出于营养、环境、可持续、文化和历史原因。她鼓励我研究我自己的中国传统,我们吃昆虫已有数千年历史,这反过来又促使我为我的菜单创造了新的菜肴。我认为 Skye 最了不起的地方在于她非凡的能力,让这个经常被‘禁忌’的话题如此容易被所有人接受。她是一位天生的老师,她好奇、聪明的头脑和真诚的愿望与他人分享她的知识,希望让这个世界变得更美好,这很鼓舞人心。在遇到 Skye 之前,我患有昆虫恐惧症,对昆虫有一种极度而持久的恐惧。现在,我带着纯粹的​​好奇、迷恋和欣赏看待它们。” - Kylie Kwong